優しい味。
2011-07-06 00:13:47 (13 years ago)
先週木曜に疲れからか、朝から発熱、腹痛、下痢…で死んでました。二日半絶食、現在おかゆから少しずつ慣らしています。
これはホセが胃の調子が悪くご飯食べれない私のために作ってくれたSopa de pescado (魚のスープ)
魚の頭などのアラで柔らかく炊いたご飯をお皿にのせ、魚と野菜たっぷりで作った魚のスープを掛けてタラ、じゃがいも、人参などの具をトッピング。
優しい優しい味でした。
ホセのこどもたちはお腹壊すとこれを食べたそうです。
日本とはちょっと違うけど親の愛情がたっぷりとつまったお料理ですね。
おかげで元気になりました(^-^)
今回は急に暑くなったり、足痛めたりと忙しく(いつもだけど・・・)ホセもお疲れ気味。
それにしてもあっちこっち走り回り、最後まで精力的でした。テーピングぐるぐる巻きでのレッスンは痛々しくて見てられませんでした。そんなにホセに何度もパソをやらせた私。ごめんなさーい。（＾＾；）
明日、旅立ちます。
また9月にねっ！！Hasta pronto !!
(^^)/~~~
