Diario de Paloma

パエジャ鍋ポチったのが届いたので初のパエジャ鍋でのパエジャ🥘❣️
パエジャ鍋で作らないとパエジャじゃない、とホセに聞いたことがあります。
簡単、美味しかった！
JoseのArroz ala marineraの作り方と変わらず、水の量が少ないだけ。
もちろんサフランなかったのでコロランテとアベケレンと海老の殻を使いました。

生徒さんとのリモート飲みの前に朝ごはんとして1食目を食べて楽しく話した後、明日まで待てず残りを食べてしまいましたー😆🥘

改善点はあるにせよ失敗はないのが分かったのでまた違う食材で作ろうと思いまーす😊👍💛
牡蠣とかもいいかもね〜
あとイカ墨は必須だな！